市场监管总局：餐饮连锁不克不及只顾形式结合
发布时间: 2025-11-27 19:38 作者: bjl平台官网
9月28日下战书，市场监管总局召开食物平安专题旧事发布会，解读《餐饮办事连锁企业落实食物平安从体义务监视办理划定》。《划定》要求企业总部要按照食物平安的需要，制定涵盖原料采购、进货检验、食物储存、加工制做、配送办理、赞扬处置、应急措置等各环节的操做规程，地方厨房、门店严酷施行。我们强调，“连”不是形式上的结合，而是尺度上的同一、步履上的分歧。只要做到“千店一面、尺度分歧、才能让消费者正在任何一店都能享遭到同样安心的餐饮办事，才能不竭提拔品牌的出名度和佳誉度，才能将餐饮连锁品牌实正打形成食物平安的“金字招牌”！(记者 谢龙飞)。
